Notre West Coast IPA présente une amertume tranchante où le profil aromatique des houblons est résineux, herbacé et fruité avec une touche florale et épicée. Le tout est supporté par un aspect bien équilibré de malts canadiens et anglais… Elle est bien goûteuse ! Inspiré des IPA brassées sur la côte Sud-Ouest des États-Unis, ce style plaît aux amateurs de bières fortement houblonnées où l'amertume est aussi intense que les saveurs des houblons utilisés.