Vélo

La Vélo de la microbrasserie Benelux est une Pale Ale américaine qui contient une certaine proportion de seigle. Au visuel, la bière est d’une teinte cuivrée, plutôt voilée, on ne voit pas au-travers. Son collet de mousse, d’une taille moyenne, rétrécit lentement par la suite, laissant une dentelle dans l’encolure de mon verre.