Description
Version pimpée de notre classique triple, elle conserve cependant son généreux houblonnage américain. Nous y avons ajouté un soupçon de bleuets entier et du jus de bleuets sauvages du Saguenay, ainsi que des racines de gingembre frais. Le bleuet apportera des notes tanniques et légèrement vineuse, alors que le gingembre mariera ses arômes aux esters épicés de la levure belge. La bière conservera sa finale sèche qui masquera son haut pourcentage d’alcool.
