La Scotch Ale est une bière brune aux vibrants reflets rouges qui nous séduit par ses arômes de caramel et d’érable, auxquels s’ajoutent une touche de vanille et une pointe de grains grillés. Elle présente des saveurs complexes, boisées et légèrement torréfiées. Sa texture est riche avec juste ce qu’il faut d’amertume pour lui donner de la vihueur et rehausser ses saveurs.…