PESAQ
Bière hivernale de blé aux notes fraîches d’agrumes et de conifères, ayant fermenté avec nos levures provenant de la nature gaspésienne. Aromatisée avec de jeunes pousses de mélèze, elle est assemblée avec une bière sûre vieillie 6 mois en fût de pinot noir ensemencé de brettanomyces. Pesaq, qui signifie «il neige» en langue Micmac, est un mont de ski hors piste situé à Gaspé.
Édition
Hors Piste
Teneur en alcool
5 %
Taux d'acidité
pH 3.8
Malt
Blé
Levure
Brettanomyces
Saveurs
Agrume, Conifère
Ingrédients
Pousse de mélèze
Format
Bouteille 500 ml
On parle de moi
Microbrasserie Pit Caribou
Notre Microbrasserie Pit Caribou a comme mission depuis 2007, de brasser des bières de qualités en misant sur nos ressources gaspésiennes. Nous sommes situées à l’Anse-à-Beaufils, un havre de pêche de la ville de Percé en Gaspésie. En plus de nos installations de production, nous vous offrons une boutique pour faire vos provisions de nos produits en bouteilles et une terrasse pour déguster nos produits sur le bord de mer.
