Origami
Cette bière voilée à la couleur blanche a été brassée avec de l'orge, du blé torréfié, du blé cru puis inoculée avec plusieurs souches de lactobacilles. Le résultat de cette version d'Origami offre une bière légèrement surie avec un nez rappelant le clou de girofle.
Apparence
Blanche
Teneur en alcool
3.4 %
Année de brassage
2019
Houblon
Cascade, Chinook
Malt
Blé Cru, Blé Torréfié, Orge
Levure
Lactobacillus
Arômes
Clou de girofle
Format
Bouteille 500 ml
On parle de moi
Brasserie Artisanale Gallicus
Brasserie de quartier, située sur le Plateau à Gatineau.
Nous sommes désormais ouverts (jeudi, vendredi, samedi, dimanche) avec notre salle de dégustation. Nous ne servons pas de nourriture pour le moment mais le public peut apporter ou se faire venir des plats pour consommer sur place.
Les enfants sont les bienvenus!
