Description
Voici notre première bière au café! Ce stout impérial à été conçu avec 2 méthodes pour l’infusion du café.
Avec plus de 60kg de café dont 1/3 a été produit en café à chaud et mise dans la bière par la suite. Le 2/3 restant a été produit par macération en sac à froid.
Il en résulte un produit haut en saveurs de café, avec une texture riche et onctueuse. Parfait pour remplacer le café de soirée avec le dessert
