Description

Ale de blé acidifiée naturellement par des bactéries lactiques, propre à notre gamme de bières sure. Ajout d’une grande quantité de camerises (Lonicera caerula) de la côte nord e fin de fermentation. Ce petit fruit s’apparentant au chèvrefeuille et au bleuet procure à la bière une teinte violacée et un léger côté tannique. Santé!