Description

Bière de blé au goût d’épices boréales cueillies par Gaspésie Sauvage. Poudre de rosier, poivre sauvage et pousse de mélèzes sont les aromates forestiers utilisés. La levure, isolée sur une fleur de genêt par notre herboriste, est une Saccharomyces qui possède un profil similaire aux blanches traditionnelles belges, mais avec la magie de la Gaspésie!