Description
Assemblage de saison d’avoine fermentée par un mélange de levures et lactobacille et affinée en tonneaux. Nous y avons ajouté une grande quantité de miel de sarrazin de Miel Fontaine à Ste-Cécile-de-Milton pendant l’affinage et pour la prise en mousse en bouteille. Bière refermenté en bouteille.
