Afin d’offrir aux gens sensibles au gluten une alternative pleine de saveurs, nous utilisons un nouveau procédé enzymatique naturel nous permettant de « découper » les molécules de gluten. Une bonne bière, sans compromis! Notre Ambrée aux herbes dégluténisée est brassée avec de l’orge et du sarrasin bios. Elle est sans houblon, à la manière d'un gruit. Infusée avec des herbes « médicinales » (achillée millefeuille, bruyère, myrique baumier, sumac et thé du Labrador), elle sera le remède à votre soif!