Alluvion

Assemblage de Saison Brett (Brassin Sauvage No.1) + Sûre aux Griottes, Ale Sûre et PalamPam-Plemousse.
Édition
Brassin Sauvage
Apparence
Jaune
Teneur en alcool
5.7 %
Année de brassage
2019
Ingrédients
Griottes, Pamplemousse
Format
Bouteille 500 ml
On parle de moi

La Barberie

La Barberie est fondée alors que l’industrie microbrassicole québécoise en est à ses premiers pas. Toutes les étapes du processus de production sont alors effectuées à la main, y compris l’embouteillage, qui s’effectue dès 2002. La coopérative prend rapidement de l’ampleur. Les profits réinvestis dans les installations et l’équipement ainsi que dans la spécialisation de l’équipe ne tardent pas à porter fruit. Aujourd’hui, La Barberie emploie près d’une trentaine de travailleurs dans le quartier et produit annuellement plus de 2700 hectolitres. Située à l’extrémité est de Saint-Roch, La Barberie s’érige en phare dans ce quartier populaire dont elle soutient la revitalisation et le développement économique et social, en plus d’être fortement impliquée dans le mouvement coopératif et le développement du savoir-faire microbrassicole au Québec.

Bières de La Barberie