Abricot

Brassée avec un mélange de levure belge et de levure sauvage, l’Abricot est un assemblage de bière maturée en barrique (70%) et d’une bière sûre jeune (30%). La bière a ensuite maturée pendant plusieurs mois avec des abricots séchés et des levures Brettanomyces, avant la refermentation en bouteille. Son bouquet fruité d’abricot et son acidité vive en font une bière de dégustation idéale. Elle sera parfaite à l’apéro ou pour accompagner un bon repas.
Édition
Sauvages et Acidulées
Teneur en alcool
6.7 %
Température de service
8-12 °C
Année de brassage
2018
Malt
Blé, Orge
Levure
Belge, Brettanomyces
Arômes
Abricot
Ingrédients
Abricot séché
Accord mets
Poisson, Poulet, Salade
Format
Bouteille 500 ml