Dipa – Citra & Nelson Sauvin

Cette Double Indian Pale Ale tire ses origines des recettes du Nord-est. Notre but est d'en faire un jus plus houblonné avec une texture dense et des saveurs intenses. Dans cette version, nous avons choisi un mélange 50/50 de houblons Citra et Nelson Sauvin.
Apparence
Jaune
Teneur en alcool
8 %
Température de service
8-14 °C
Année de brassage
2020
Houblon
Citra, Nelson Sauvin
Malt
Avoine, Blé, Orge
Saveurs
Fruits de la passion, Litchi, Sauvignon blanc
Format
Cannette 473 ml
On parle de moi

Microbrasserie Nouvelle France

Fondée par Marc et Martine Lessard en 1998 à la suite d’un voyage en Belgique, la Microbrasserie a pour but d’offrir des bières de spécialité afin de faire connaître au monde de nouvelles variétés. Elle se démarque par sa bière La Messagère, la toute première en Amérique du Nord, créée pour satisfaire les intolérants et sensibles au gluten, qui fait de la Microbrasserie les pionniers de la bière sans gluten. La Microbrasserie, innovatrice, remplace le malt d’orge par le malt de millet, le riz et le sarrasin. En 2004, nous lançons le projet malterie Nouvelle-France nous permettant de produire notre propre malt. De cette façon, nous contrôlons toute la transformation des grains pour assurer une qualité supérieure de nos produits.

Bières de Microbrasserie Nouvelle France